Chef de Partie/Demi Chef de Partie Pastry - Tổ trưởng/Tổ phó Bếp bánh

Khách sạn Crowne Plaza Vĩnh Yên City Centre

Mức lương

Thoả thuận

Địa điểm

P. Vĩnh Phúc (Định Trung

Số lượng

1 người

Hạn nộp

31/07/2026

Yêu cầu chung

PRIORITY Không yêu cầu Nam/Nữ

Chi tiết tin tuyển dụng

Nhiệm vụ chính hàng ngày

Chế biến & Sản xuất:

Trực tiếp tham gia chuẩn bị nguyên liệu (mise-en-place), chế biến và trang trí các loại bánh ngọt, bánh mì, món tráng miệng đạt tiêu chuẩn chất lượng và thẩm mỹ cao cho các nhà hàng, tiệc (banquet) và dịch vụ ăn uống tại phòng của khách sạn.

Quản lý khu vực bếp bánh:

Chịu trách nhiệm vận hành khu vực bếp bánh được phân công, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ dụng cụ và nơi làm việc.

Quản lý hàng tồn kho, bảo quản nguyên vật liệu theo đúng quy trình và nguyên tắc FIFO (vào trước ra trước).

Giám sát và hướng dẫn công việc hàng ngày cho các nhân viên cấp dưới (Commis Chef, thực tập sinh).

An toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của địa phương và tiêu chuẩn quốc tế HACCP.

Sáng tạo & Phối hợp: Hỗ trợ phát triển thực đơn bánh mới, các chương trình ẩm thực theo mùa, đồng thời phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo dịch vụ diễn ra trôi chảy.

Yêu cầu

Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn/resort phân khúc cao cấp hoặc môi trường chuyên nghiệp.

Kiến thức & Kỹ năng: Nắm vững kỹ thuật làm bánh và trang trí bánh hiện đại/truyền thống.

Có khả năng tổ chức, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề dưới áp lực công việc cao.

Có chứng chỉ hoặc thẻ đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.

Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt để làm việc trong môi trường tập đoàn quốc tế.

Quyền lợi được hưởng

Lương thưởng và chế độ đãi ngộ cạnh tranh trong khu vực.

Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp bài bản theo tiêu chuẩn tập đoàn IHG.

Hưởng chính sách giảm giá phòng ở và dịch vụ ẩm thực tại các khách sạn thuộc tập đoàn IHG trên toàn thế giới.

Ứng tuyển ngay tại VNC360.com

Khách sạn Crowne Plaza Vĩnh Yên City Centre

Xem trang công ty

Quy mô

100 - 499 nhân viên

Website

https://vinhyencitycentre.crowneplaza.com/vi/

Thông tin chung

Cấp bậcNhân viên
Hình thứcPRIORITY

Bí kíp Tìm việc an toàn

Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:

1. Dấu hiệu phổ biến:

💸

Hứa hẹn 'việc nhẹ lương cao'

Yêu cầu tải app làm nhiệm vụ, chốt đơn ảo không cần bỏ nhiều công sức nhưng dễ dàng nhận tiền 'khủng'.

2. Cần làm gì khi gặp việc làm không minh bạch:

Luôn kiểm tra kỹ thông tin về công ty, mã số thuế trước khi ứng tuyển.
Báo cáo tin tuyển dụng giả mạo thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" bên dưới để Vnconnect xử lý.
Hoặc liên hệ Hotline: 088 66 55 996 để được hỗ trợ khẩn cấp.